现就《兰溪市梅江烧·杨梅酒行业培育三年提升工程方案》制定的相关情况解读如下：

一、制定背景

为加快推动梅溪流域白酒行业产业转型升级，不断促进我市白酒行业产业链、价值链、供应链的延伸和发展，加快培育农村发展新动能，全面助推我市“四大战略”实施，围绕梅溪流域白酒行业规范化、规模化、标准化、品牌化建设，决定实施梅江烧·杨梅酒行业培育三年提升工程，特制订本方案

二、总体思路

按照“规范一批、提升一批、关停一批”的总体思路，对梅溪流域白酒生产加工单位进行集中整治和规范引导，改造硬件条件，规范生产环境，全面加强从业者食品安全意识和品牌意识。地方和部门发挥集聚优势做强产业文章，依托行业协会加快推动产业标准体系建立，同时厚植品牌文化，加快推动白酒产业与文旅产业的深度融合，提炼出“梅江烧”独一无二的品牌核心价值和文化，大力助推梅江烧·杨梅酒成为兰溪“有产业、有文化、有特色、有品牌”的地方特产。

三、适用范围

兰溪市梅溪流域（梅江、横溪、马涧、柏社、香溪、云山）梅江烧·杨梅酒生产加工企业、小作坊等主体。其他乡镇街道参照执行。

四、验收标准

对申报示范类小作坊的，严格按照《白酒示范小作坊培育提升验收表》进行验收，通过验收的给予15000元/家的资金奖励；对申报“5S”管理类小作坊的，严格按照《食品小作坊“5S”现场管理评价表》进行验收，通过验收的给予50000元/家的资金奖励，以上资金每家仅奖励一次。

五、解读机关

兰溪市市场监督管理局

联系电话：0579-88892702