各食品生产经营单位：

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等法律法规，纵深推进制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品治理行动，切实维护全市食品安全秩序，现就规范食品生产经营行为提醒告知如下：

（一）严禁生产销售下列食品：

1.超过保质期、腐败变质、混有异物或感官性状异常的食品；

2.伪造产地，冒用他人厂名厂址、注册商标、认证标志的食品；

3.未经检疫检验或检验不合格的肉类及其制品；

4.使用非食品原料、过期或回收食品原料加工的食品；

5.非法添加非食用物质或超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

6.以假充真、以次充好、以低价肉品冒充高价肉品；

7.虚假标注生产日期、宣称涉及疾病预防、治疗功能等食品。

（二）严格落实进货查验制度有关要求：

1.畜禽肉类须查验《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》；

2.进口食品须提供海关报关单、入境检验检疫证明；

3.特殊食品（保健食品、婴幼儿配方乳粉）需查验注册证书或备案凭证；

4.完整留存供货方资质、进货票据及合格证明文件（保存期限不少于2年），使用“浙食链”追溯系统的，其中的有关合格证明的电子凭证具有与相应纸质凭证同等法律效力。

（三）生产经营过程要遵守下列规范：

1.散装食品须在容器显著位置或外包装上标注：食品名称、生产日期/批号；保质期、生产经营者信息；贮存条件及食用方法；

2.保健食品等重点品类实行专区销售，冷藏冷冻严格温控管理存放；

3.定期清查库存食品，及时下架临期商品，建立销毁处置台账。

食品安全无小事，每位群众都是守护“舌尖安全”的重要力量。在此也提醒广大市民消费者：在购买肉制品和农村食品时，要选择到有合法资质的单位进行购买，购买时仔细查看食品的外观、包装、标签、合格证明等信息，注意辨别食品的真伪和质量。如发现外观粗糙、标签信息不全、价格过低等异常情况，要谨慎购买。若发现过期食品、变质、掺假、虚假标注、非法添加等违法违规行为，请尽量保留证据并及时拨打12315 热线进行投诉举报。市场监管部门将依法依规进行核查处置，对涉嫌犯罪的，将依法移送公安机关追究刑事责任。

兰溪市市场监督管理局

2025年4月11日