为进一步规范餐饮行业，引导市民形成“适度点餐、反对浪费”的文明就餐习惯，营造“绿色低碳、崇尚节俭”的良好社会氛围，现将兰溪市2023年（截至10月份）反餐饮浪费红黑榜予以公示。

详见附件1：兰溪市2023年（截至10月份）反餐饮浪费红黑榜

附件1

兰溪市2023年（截至10月份）反餐饮浪费红黑榜

一、反餐饮浪费红榜

1.绍兴菲滋意式餐饮服务有限公司兰溪分公司

上榜理由：店内显著位置张贴“厉行节约”、“光盘行动”宣传桌贴及海报；菜品推出“大”、“中”、“小”份，并标明克数，供顾客按需选择；服务人员主动提示说明，引导顾客按需点餐，践行光盘行动；店内环境干净整洁卫生，操作人员穿戴规范。

2.杭州肯德基有限公司兰溪新时代分店

上榜理由：店内显著位置张贴“杜绝浪费”、“光盘行动”宣传海报；电子点餐服务将反食品浪费理念纳入菜单设计；服务人员主动提示说明，引导顾客按需点餐，拒绝浪费；店内环境干净整洁卫生，操作人员穿戴规范。

3.杭州捞派餐饮有限公司兰溪分公司

上榜理由：店内多处显著位置张贴“厉行节约”、“文明用餐”宣传桌贴及海报；菜单设置“小份菜”、“半份菜”等多种规格，供顾客按需下单；服务人员主动提示说明，引导顾客按需点餐，践行光盘行动；

店内环境干净整洁卫生，操作人员穿戴规范。

4.兰溪市味尊寿司店

上榜理由：店内显著位置张贴“厉行节约”、“光盘行动”宣传桌贴及海报；服务人员主动提示说明，引导顾客按需点餐，践行光盘行动；店内环境干净整洁卫生，操作人员穿戴规范。

二、反餐饮浪费黑榜

1.兰溪市意方寸餐饮店

上榜理由：线上套餐中未标注人份信息及未采取措施防止食品损耗。

2.兰溪市名含餐厅

上榜理由：未有效引导消费者适量点餐造成食品浪费。

3.兰溪市鑫荣餐饮店

上榜理由：未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识及电子点餐服务未将防止食品浪费理念纳入菜单设计。

4.兰溪市薪倍火锅店

上榜理由：未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识及电子点餐服务未将防止食品浪费理念纳入菜单设计。

5. 兰溪市乡厨子传家菜馆

上榜理由：未在醒目位置张贴、摆放反食品浪费宣传标识，且未引导消费者按需适量点餐。

6. 兰溪市聚贤楼餐厅

上榜理由：未在醒目位置张贴、摆放反食品浪费宣传标识，且未引导消费者按需适量点餐。

7. 兰溪市建浩海鲜大排档

上榜理由：未在醒目位置张贴、摆放反食品浪费宣传标识，且未引导消费者按需适量点餐。